જો તમે ફાડી નાખવા માંગતા હો, તો તમે સુસ્થાપિત આહાર નિયમો જાણો છો જેને અનુસરવાની જરૂર છે: દરરોજ છ થી આઠ ભોજન ખાઓ, તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને નિયંત્રણમાં રાખો અને તમારા પ્રોટીનનું પ્રમાણ વધુ રાખો. અને પછી એવા નિયમો છે જે ખૂબ-સુસ્થાપિત નથી, જે પ્રતિકૂળ લાગે છે પરંતુ વૈજ્ઞાનિક રીતે, કાલ્પનિક રીતે અથવા બંને રીતે કામ કરવા માટે સાબિત થયા છે. અમે તેમને “યુક્તિઓ” કહેવાનું પસંદ કરીએ છીએ કારણ કે દરેક વ્યક્તિએ તેમને હજી સુધી પકડ્યા નથી. તેમને તમારા પોષણની પદ્ધતિમાં સમાવિષ્ટ કરો અને તમે સંકુચિત થઈ જશો – કટકાનો ઉલ્લેખ ન કરવો – ટૂંકા ક્રમમાં.
 1. તમારા આહાર પર છેતરપિંડી કરો 
તમે સ્વચ્છ આહારનું પાલન કર્યા વિના દુર્બળ બની શકતા નથી, પરંતુ તે જ સમયે, ક્યારેક-ક્યારેક ભટકી જવું – ઉર્ફે છેતરપિંડી – ખરેખર ચરબી ગુમાવવામાં મદદ કરી શકે છે. આનો અર્થ એ નથી કે તમારે આખો દિવસ ફાસ્ટ ફૂડ ખાવું જોઈએ; તેના બદલે, તમે એક દિવસ માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ અને એકંદર કેલરીની માત્રામાં વધારો કરી શકો છો. તમે ઈચ્છો તેમાંથી એક જ ભોજન પણ લઈ શકો છો: પિઝા, બર્ગર અને ફ્રાઈસ, લસગ્ના વગેરે.
તે શા માટે કામ કરે છે: જ્યારે તમે સખત રીતે પરેજી પાળતા હોવ, ત્યારે તમારા નિર્ણાયક હોર્મોન લેપ્ટિનનું સ્તર ઘટવા લાગે છે. લેપ્ટિન ભૂખને ઓછી કરે છે અને ચયાપચયને વધારે છે, તેથી જ્યારે તેનું સ્તર ઘટે છે, ત્યારે તમે આવશ્યકપણે ઓછી કેલરી બર્ન કરો છો પરંતુ વધુ ખાઓ છો. વધુ પડતું ખાવાથી લેપ્ટિનનું સ્તર વધે છે, જે તમારા ચયાપચયને વધારે અને ભૂખ ઓછી રાખે છે, જેનાથી તમે વધુ કેલરી બર્ન કરી શકો છો અને ઓછો વપરાશ કરી શકો છો.
આ કરો: અઠવાડિયામાં એક દિવસ કેલરીમાં 25 થી 50 ટકા વધારો કરો અને તે દિવસે તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન ઓછામાં ઓછું બમણું કરો.
 2. બેડ પહેલા ખાઓ 
જ્યારે તમે ઊંઘો છો, ત્યારે તમારું શરીર આવશ્યકપણે ઉપવાસની સ્થિતિમાં હોય છે અને ખોરાકની ગેરહાજરીમાં તમારા મગજને બળતણ આપવા માટે તમારા સ્નાયુઓમાંથી એમિનો એસિડ છીનવી લે છે. અને કારણ કે કોઈપણ સ્નાયુની ખોટ તમારા ચયાપચયને નકારાત્મક રીતે અસર કરશે, તેથી તે તમારા ચરબી ઘટાડવાના પ્રયત્નોને પણ અવરોધે છે.
તે શા માટે કામ કરે છે: સૂવાનો સમય પહેલાં જ ખાવાનો અર્થ એ છે કે તે ભોજનમાંથી એમિનો લેવામાં આવશે, તમારા સ્નાયુઓ નહીં. જો કે, અમે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઘટાડવાની ભલામણ કરતા નથી – માત્ર પ્રોટીન અને/અથવા ચરબી. કુટીર ચીઝ, ગ્રીક દહીં, કુદરતી પીનટ બટર, બદામ, ફ્લેક્સસીડ તેલ અને કેસીન પ્રોટીન પાવડર – બધા ધીમા-પાચન, ઉચ્ચ-પ્રોટીન સ્ત્રોતો કેટલાક સારા વિકલ્પો છે. સંશોધન દર્શાવે છે કે કેસીન પણ રાત્રે ચરબી બર્નિંગને પ્રોત્સાહિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ કરો: કાં તો 8 ઔંસ ઓછી ચરબીવાળી કુટીર ચીઝ, 1 ચમચી કુદરતી પીનટ બટર અથવા એક સ્કૂપ કેસીન પ્રોટીન પાવડર ખાઓ.
 3. સ્લો કાર્બોઝ પ્રીવર્કઆઉટ 
ઘણા લોકો હજુ પણ તાલીમ આપતા પહેલા ઝડપી કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પસંદ કરે છે, એમ વિચારીને કે તે ઊર્જાનો આંચકો આપશે. કદાચ તે કરશે, પરંતુ તે તમને ધીમા-પાચન, ઓછા-ગ્લાયકેમિક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેવી ચરબી બર્ન કરવામાં મદદ કરશે નહીં.
તે શા માટે કામ કરે છે: નેશનલ તાઇવાન કોલેજ ઓફ ફિઝિકલ એજ્યુકેશન ખાતે કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ધીમા પાચન કાર્બોહાઈડ્રેટ અને પ્રોટીનનું વર્કઆઉટ ભોજન લેનારા એથ્લેટ્સ કસરત દરમિયાન વધુ ચરબી બાળી નાખે છે અને ધીમા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ન ખાતા લોકો કરતાં થાક સુધી પહોંચતા પહેલા લાંબા સમય સુધી તાલીમ આપવામાં સક્ષમ હતા. .
આ કરો: પ્રશિક્ષણ પહેલાં 30 મિનિટની અંદર, 20 ગ્રામ છાશ પ્રોટીન ઉપરાંત 20 થી 40 ગ્રામ લો-ગ્લાયકેમિક કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ જેમ કે આખા ઘઉંની બ્રેડ, ઓટમીલ, ફળ અથવા શક્કરીયાનો ઉપયોગ કરો.
 4. ચરબી પર ધ્યાન આપો 
ફાડી નાખવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે, આહારની બધી ચરબીને કાપી નાખવી એ સારો વિચાર નથી. સ્વસ્થ ચરબી, જેમ કે ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ, તેમજ મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી, ખરેખર તમને શરીરની ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
તે શા માટે કામ કરે છે: સૅલ્મોન અને ટ્રાઉટ તેમજ અખરોટ જેવી ચરબીયુક્ત માછલીઓ ઓમેગા-3 ચરબીના સારા સ્ત્રોત છે, જ્યારે ઓલિવ તેલ, પીનટ બટર, એવોકાડો અને ઈંડા (જુઓ “અતુલ્ય અને ખાદ્ય”) મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીના સારા સ્ત્રોત છે. સાદા બદામ પણ મહાન છે. લોમા લિન્ડા યુનિવર્સિટી (કેલિફોર્નિયા) ના એક અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે બદામમાંથી આવતી મોટાભાગની ચરબી સાથે ઓછી કેલરી, ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહારને અનુસરતા વિષયોએ સમાન કેલરી પરંતુ વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ઓછી ચરબી લેનારાઓ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ શરીરની ચરબી ગુમાવી હતી.
આ કરો: ચરબીનું સેવન કુલ દૈનિક કેલરીના 20 થી 30 ટકા રાખો.
અવિશ્વસનીય અને ખાદ્ય નાસ્તામાં શું ખાવું તેની ખાતરી નથી? અમે તમારા માટે નક્કી કરીશું: ઇંડા. સંશોધન દર્શાવે છે કે જે લોકો સવારના નાસ્તામાં આખા ઈંડાનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ જે લોકો નાસ્તામાં આખા ઈંડાનો ઉપયોગ કરે છે તેઓ ન કરતા કરતા નોંધપાત્ર રીતે વધુ ગુમાવે છે. વધારાના બોડીફેટ ત્રણ ઈંડાની સફેદી સાથે, સવારે ત્રણ આખા ઈંડા સાથે જાવ.
 5. ચરબી-બર્નિંગ ફળો ખાઓ 
તેના વિશે વિચારો: તમે કેટલા લોકોને જાણો છો જેમણે બેરી અને કેળા ખાવાથી ચરબી મેળવી છે? મને એમ લાગ્યું. ફળ, તો, બરાબર શેતાન નથી, પરંતુ જ્યારે દુર્બળ થવાની વાત આવે છે ત્યારે કેટલાક અન્ય કરતા વધુ સારા હોય છે.
તે શા માટે કામ કરે છે:  સાન ડિએગો, કેલિફોર્નિયામાં સ્ક્રિપ્સ ક્લિનિકના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકો દિવસમાં ત્રણ વખત અડધી ગ્રેપફ્રૂટ અથવા આઠ ઔંસ ગ્રેપફ્રૂટનો રસ ખાય છે તેઓ 12 અઠવાડિયામાં સરેરાશ ચાર પાઉન્ડ ગુમાવે છે; આ કદાચ ઇન્સ્યુલિનના સ્તરને ઘટાડવા અને ચયાપચયના દરને વધારવા માટે ગ્રેપફ્રૂટની ઇચ્છાને કારણે છે. બીજી બાજુ, સફરજન, પોલીફેનોલ્સ નામના એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે જે, શક્તિ અને સહનશક્તિ વધારવા ઉપરાંત, ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, ખાસ કરીને એબીએસની આસપાસ.
આ કરો: દરરોજ તમારા નાસ્તા અને લંચમાં અડધી દ્રાક્ષ ઉમેરો અને તમારા વર્કઆઉટ કાર્બોહાઈડ્રેટના સ્ત્રોત તરીકે એક મોટું સફરજન લો, કારણ કે એક સફરજનમાં લગભગ 30 ગ્રામ ધીમા પાચન કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.
 6. તમારું કેલ્શિયમ મેળવો 
ડેરી ખાવું એ માત્ર સ્નાયુ બનાવવા માટે પ્રોટીન મેળવવાનું નથી; કેલ્શિયમ ચરબી નુકશાન માટે એક વિશાળ લાભ છે.
તે શા માટે કામ કરે છે: કેલ્શિયમ અસંખ્ય અભ્યાસોમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે તે ચરબીના નુકશાનને વધારે છે, ખાસ કરીને એબીએસની આસપાસ. એવું સૂચવવામાં આવે છે કે કેલ્સીટ્રોલ, એક હોર્મોન જે ચરબી વધારવાને પ્રોત્સાહન આપે છે અને ચરબી બર્નિંગને મર્યાદિત કરે છે, જ્યારે આહારમાં પૂરતા પ્રમાણમાં કેલ્શિયમનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યારે તેને દબાવવામાં આવે છે. કેલ્શિયમ તમારા આંતરડા દ્વારા શોષાયેલી આહાર ચરબીની માત્રાને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, અને તાજેતરના અભ્યાસ સૂચવે છે કે તે ખોરાકના સેવનને રોકવામાં મદદ કરે છે.
આ કરો: ઓછી ચરબીવાળા કોટેજ ચીઝ અને ગ્રીક દહીં જેવા ડેરી ઉત્પાદનોને દિવસમાં બે કે ત્રણ વખત ઉચ્ચ પ્રોટીન નાસ્તા તરીકે પસંદ કરો.
તે બધા ગ્રીક છે: નિયમિત અને ગ્રીક દહીં વચ્ચેનો તફાવત ખૂબ જ સરળ છે: બાદમાં પહેલા કરતા લગભગ બમણું પ્રોટીન અને લગભગ અડધા કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે.
 7. ઓર્ગેનિકલી ખાઓ 
ઓર્ગેનિક ખરીદવા માટે તમને થોડા વધારાના પૈસા ખર્ચવા પડશે, પરંતુ કેટલાક ખાદ્યપદાર્થો માટે તે વધારાના ખર્ચને યોગ્ય છે, કારણ કે આ તમામ-કુદરતી સ્વરૂપો ચરબી-બર્નિંગ પ્રક્રિયાને મોટા પ્રમાણમાં વધારી શકે છે.
તે શા માટે કામ કરે છે: યુનાઇટેડ કિંગડમના એક અભ્યાસમાં જણાવાયું છે કે ઓર્ગેનિક દૂધમાં નિયમિત દૂધ કરતાં લગભગ 70 ટકા વધુ ઓમેગા-3 ફેટ હોય છે. અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે ઓર્ગેનિક રીતે ઉછરેલી (ઘાસ ખવડાવેલી) ગાયો પરંપરાગત રીતે ઉછરેલી ગાયો કરતાં 500 ટકા વધુ સંયોજિત લિનોલીક એસિડ સાથે દૂધ ઉત્પન્ન કરે છે અને કાર્બનિક માંસમાં પણ વધુ CLA અને ઓમેગા-3 હોય છે – જે બંને ચરબીમાં મદદ કરે છે. બર્નિંગ તેમજ સ્નાયુ નિર્માણ.
આ કરો: દૂધ, કુટીર ચીઝ, દહીં, ચીઝ અને બીફની ખરીદી કરતી વખતે, જો તમને તે પરવડે તો ઓર્ગેનિક ખરીદો.
 8. ઠંડુ પાણી પીવો 
પીવાનું પાણી દુર્બળ થવા માટે ખૂબ જ સરળ રીત લાગે છે, પરંતુ તે કામ કરે છે, ખાસ કરીને જ્યારે પાણી ઠંડું હોય. ઉપરાંત, તે સસ્તું છે, તેથી તમે નાણા બચાવશો જે કાર્બનિક ડેરી અને બીફ ખરીદવા પર ખર્ચી શકાય છે.
તે શા માટે કામ કરે છે: જર્મનીમાંથી બહાર આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે બે કપ ઠંડુ પાણી પીવાથી મેટાબોલિક રેટ લગભગ 30% વધી શકે છે. તે સૈદ્ધાંતિક છે કે આ પાણી દ્વારા લાવવામાં આવેલા નોરેપીનેફ્રાઇન પ્રકાશનમાં વધારો થવાને કારણે છે. અન્ય એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જેઓ ભોજન વચ્ચે બે કપ પાણી પીતા હતા તેઓ પણ ઓછો ખોરાક ખાય છે અને ભોજન વચ્ચે વધારાનું પાણી ન પીતા લોકો કરતા 12 અઠવાડિયામાં પાંચ વધુ પાઉન્ડ ગુમાવે છે.
આ કરો: દિવસભર ભોજન વચ્ચે બે કપ ઠંડુ પાણી પીવો.
આ ન કરો: ઘણા ડાયેટર્સ તેમની મીઠી તૃષ્ણાઓને સંતોષવા માટે ડાયેટ સોડા અને અન્ય કૃત્રિમ રીતે મધુર પીણાં પર આધાર રાખે છે. સંશોધનોએ સૂચવ્યું છે કે આવા પીણાંથી તમને ભૂખ લાગે છે, જેનાથી તમે સ્વચ્છ આહારથી ભટકી જવાની શક્યતા વધારે છે. તદુપરાંત, આ ખાંડ-મુક્ત પીણાં હજુ પણ ઇન્સ્યુલિનના પ્રકાશનમાં વધારો કરી શકે છે, જે ચરબી બર્નને અટકાવી શકે છે તે તમારા ડાયેટ કોક વિના સંપૂર્ણપણે કરી શકાતું નથી, ફક્ત તમારી જાતને સૌથી વધુ એક દિવસ સુધી મર્યાદિત કરવાનો પ્રયાસ કરો.
 9. સોયાની શોધ કરો 
અમે જાણીએ છીએ કે તમે શું વિચારી રહ્યાં છો: વાસ્તવિક પુરુષો સોયા ખાતા નથી. પરંતુ વાસ્તવમાં, વાસ્તવિક દુર્બળ પુરુષો સોયા ખાય છે, કારણ કે તે એક શક્તિશાળી ચરબી બર્નર છે.
તે શા માટે કામ કરે છે: યુનિવર્સિટી ઓફ અલાબામા (બર્મિંગહામ)ના સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ત્રણ મહિના સુધી દરરોજ 20 ગ્રામ સોયા પ્રોટીન લેતી વ્યક્તિએ કેસીનનો ઉપયોગ કરતા લોકોની સરખામણીમાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પેટની ચરબી ગુમાવી હતી. સોયા પણ વૃદ્ધિ હોર્મોનનું સ્તર વધારવા માટે જોવા મળ્યું છે. જીએચ સ્નાયુ બનાવવામાં મદદ કરે છે, હા, પરંતુ તે ચરબી પણ બાળે છે.
આ કરો: તમારા વર્કઆઉટ પહેલા અને પછીના શેકમાં 10 ગ્રામ સોયા પ્રોટીન પાવડર ઉમેરો.