બપોરના ભોજન પછી સુસ્તી કેવી રીતે ટાળવી

આના રોજ પ્રકાશિત: 16 ઓગસ્ટ 2022, 17:37 PM IST

બપોરના ભોજન પછી, લોકો માટે તેમની વિશાળ-ખુલ્લી ત્રાટકશક્તિ જાળવવી મુશ્કેલ બને છે. જો તમે ઘરેથી કામ કરી રહ્યાં છો, તો તમે હંમેશા નિદ્રા લઈ શકો છો. પરંતુ આ એક સામાન્ય સમસ્યા છે જેનો ઘણા ઓફિસ જનારાઓ સામનો કરે છે. શરીરના લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં અચાનક ભિન્નતાના પરિણામે સુસ્તી વિકસે છે. “પોસ્ટ-લંચ ડીપ” અથવા “પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ સોમ્નોલેન્સ” એ ઘટનાનું વર્ણન કરવા માટે વપરાતા શબ્દો છે. જો તમે સમાન વસ્તુનો અનુભવ કરી રહ્યાં હોવ તો તમે એકલા નથી. પરંતુ બપોરના ભોજન પછીની આળસને હરાવવા માટે તમારે બપોરના ભોજન પછી ઊંઘની લાગણી કેવી રીતે ટાળવી તે વિશે તમારે જાગૃત રહેવું જોઈએ.

તેનું જૈવિક કારણ એડિનોસિન છે, મગજમાં રહેલું રસાયણ જે ઊંઘમાં મદદ કરે છે. તે સામાન્ય રીતે સૂવાનો સમય પહેલાં તેની ટોચ પર હોય છે. પરંતુ તે બપોરના સમયે પણ વધી શકે છે, જે લંચ પછી સુસ્તી તરફ દોરી જાય છે. જો કે, તેને હરાવવા માટે તમારે તમારા લંચ ડાયટમાં થોડા ફેરફાર કરવાની જરૂર છે.
તેમની તાજેતરની ઇન્સ્ટાગ્રામ પોસ્ટમાં, સેલિબ્રિટી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. અંજલિ મુખર્જીએ લંચ કર્યા પછી તમે કેવી રીતે સુસ્તી અથવા થાક અનુભવવાનું ટાળી શકો તે વિશે વાત કરી. તેણીએ કેટલાક ખોરાક પણ શેર કર્યા જે લોકો ઘણીવાર લંચ માટે પસંદ કરે છે અને ખાય છે, પરંતુ તે ટાળવા જોઈએ કારણ કે તે બપોરના ભોજન પછી સુસ્તી માટે મુખ્યત્વે જવાબદાર છે.
તેણીની પોસ્ટ અહીં તપાસો:
તેણી કહે છે, “બપોરનો સિએસ્ટા ખૂબ જ આકર્ષક હોઈ શકે છે, પરંતુ તેની સાથે આવતી સુસ્તી ઘણીવાર અપ્રિય લાગે છે. શેકેલા ચિકન, વધુ શાકભાજી અને સલાડનો સમાવેશ કરો; તે બધા તમારા મૂડ અને એકંદર આરોગ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે. પરંતુ બર્ગર, નૂડલ્સ, ફ્રાઈડ સ્ટાર્ટર, પાવ ભાજી અને પિઝા જેવા ખાદ્યપદાર્થો બપોરના ભોજનના સામાન્ય ટ્રેપ્સ છે જે તમને પછીથી હળવાશ અને ઊંઘનો અનુભવ કરાવે છે.”

બપોરના ભોજન પછી ઊંઘ ન આવે તે માટે અહીં કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવાનું છે:

1. પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક લો

જો તમે બપોરે સુસ્તી અનુભવો છો, તો તમારા બપોરના ભોજનમાં ખાંડને બદલે ઈંડા, દાળ, ક્વિનોઆ, કોટેજ ચીઝ, મગફળી, બદામ, ટોફુ, દૂધ અને લીલા વટાણા જેવા પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક ઉમેરો જેથી તમને જાગૃત અને સજાગ રહેવામાં મદદ મળે. લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, પ્રોટીન ખાંડ કરતાં મનને વધુ ઉત્તેજિત કરે છે. તે લાંબા સમય સુધી ચાલતી ઊર્જાનો વિશ્વસનીય સ્ત્રોત છે અને સહનશક્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે. પ્રોટીન લોહીમાં શર્કરાના સ્થિર સ્તરને જાળવવામાં પણ મદદ કરે છે અને એનર્જી સ્પાઇક્સ અને ક્રેશને અટકાવે છે. અને ધારી શું? પરિણામે તમે લાંબા સમય સુધી તૃપ્ત અને ભરપૂર અનુભવ કરશો. પ્રોટીન એ પ્રોટીન છે, ભલે તમે તેને કેવી રીતે મેળવો! છબી સૌજન્ય: શટરસ્ટોક

2. કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળો

બપોરના ભોજનમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ટાળવાથી તમને બપોરે સચેત રહેવામાં મદદ મળશે. તે અન્ય ખાદ્યપદાર્થો કરતાં વધુ ઊંઘ લાવી શકે છે. એડવાન્સિસ ઇન ન્યુટ્રિશન સપ્ટેમ્બર 2016ના અંકમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસ મુજબ, ઝડપી આંખની ગતિ (REM) ઊંઘ ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક દ્વારા વધારવામાં આવી હોવાનું જણાયું હતું. તમારા આહારના ત્રણ ઘટકોમાંથી એક તરીકે, તમારા આહારમાં આખા અનાજ, ફળો, તાજા શાકભાજી વગેરેના રૂપમાં કાર્બોહાઈડ્રેટ્સનો સમાવેશ થવો જોઈએ.

આ પણ વાંચોઃ જો તમને ઉનાળામાં સતત ઊંઘ આવતી હોય તો આ 8 ટિપ્સ મદદ કરશે

3. લંચ ટાઈમ ફાંસો ટાળો

સામાન્ય લંચટાઈમ ફાંસોમાં ભાત અને કઢી, ભાત અને દાળ, બર્ગર, બિરયાની, ડોસા, ઈડલી, સાંભર, નૂડલ્સ, ક્રીમ, સૂપ, કોર્ન સ્ટાર્ચ આધારિત સૂપ (ચાઈનીઝમાં), ફ્રાઈડ સ્ટાર્ટર, પછી ભલે વેજ હોય કે નોન-વેજ, પાવ ભાજી, વડાપાવ, અને પિઝા એ સામાન્ય રીતે ઉપલબ્ધ લંચ ટાઈમ ટ્રેપ્સ છે જેમાં મોટાભાગના લોકો ફસાઈ જાય છે અને પછી હળવા માથા અને ઊંઘનો અનુભવ કરે છે.
આને ચિત્રિત કરો: તમે હમણાં જ લંચ લીધું છે અને તમારા બોસને શેર કરવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ અહેવાલ છે, પરંતુ તમારી ઉત્પાદકતાના સ્તરો નોંધપાત્ર રીતે નીચે આવી ગયા છે અને અત્યંત સુસ્તી અનુભવો છો. શું આપણે બધા તેને ધિક્કારતા નથી? સારું, ભારે લંચ તમને શું કરે છે; તમને ઊંઘ આવે છે અને અલબત્ત ધીમી બનાવે છે. લંચ પછીની આ સુસ્તી પાછળનું કારણ શું છે? સારું, તે એટલા માટે છે કારણ કે આપણા સ્વાદુપિંડ રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે. તેથી ભોજન જેટલું ભારે હશે, ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારે હશે, જેના કારણે તમારા બ્લડ સુગરના સ્તરમાં વધારો થશે. ઇન્સ્યુલિનના આ વધારા સાથે, આપણું શરીર ઊંઘનું હોર્મોન ઉત્પન્ન કરે છે જે આપણા મગજમાં સેરોટોનિન અને મેલાટોનિનમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જેનાથી વધુ ઊંઘ આવે છે. આનાથી આપણું શરીર ધીમી પડી જાય છે, આખરે આપણા દિવસની યોજના બગાડે છે.
તે સ્પષ્ટ છે કે તમે તમારું બપોરના ભોજનને છોડી શકતા નથી, પરંતુ તમે ચોક્કસપણે આળસને નિયંત્રિત કરી શકો છો જે તમારા કામને નુકસાન પહોંચાડે છે. એક્ટિવ રહેવા માટે અહીં કેટલીક ડાયટ ટિપ્સ આપવામાં આવી છે.
1. તમારા ડેસ્ક પર પાછા ન બેસો, ચાલવા જાઓ
તમે તમારું ભોજન ખાધા પછી તરત જ કામ પર પાછા ન બેસો; તમારે ફક્ત તમારા પરિસરમાં ઝડપથી ચાલવાની અથવા સીડીઓ ચઢવાની જરૂર છે. આ ટૂંકી વ્યાયામ લોહીમાં ઓક્સિજનના સ્તરને વધારવામાં અને તમારા ઊર્જાના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરશે.
_{તમે તમારું ભોજન ખાધા પછી તરત જ કામ પર પાછા ન બેસો}2. ચ્યુ ગમ
જર્નલ ફિઝિયોલોજી એન્ડ બિહેવિયરમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસ મુજબ, ચ્યુઇંગ ગમ થાકને ઘટાડી શકે છે અને વધેલી સતર્કતા સુનિશ્ચિત કરી શકે છે; અલબત્ત તે વધુ પડતું કરવાથી અસરો ઉલટાવી શકે છે. ચ્યુઇંગ ગમ મદદ કરી શકે છે કારણ કે તમે સતત ક્રિયાની સ્થિતિમાં છો જે તમને મુખ્ય મૂડ બૂસ્ટ આપે છે. ફરીથી ઉર્જાનો અનુભવ કરવા માટે મિન્ટ ગમને ઓછામાં ઓછા પાંચ મિનિટ સુધી ચાવો.
_{ચ્યુઇંગ ગમ થાક ઘટાડી શકે છે અને વધેલી સતર્કતા સુનિશ્ચિત કરી શકે છે}3. પાણી પીવો, ઘણું બધું
નિર્જલીકરણ થાક, નીચા મૂડ અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલીનું કારણ બની શકે છે. ખાતરી કરો કે તમે દિવસ દરમિયાન પૂરતું પાણી પીતા હોવ. તેથી તમારા શરીરને કેટલાક પ્રવાહીથી હાઇડ્રેટ કરો જે લંચ પછીની મંદીને જાળવી રાખવામાં મદદ કરશે.
_{ડિહાઇડ્રેશન થાક, નીચા મૂડ અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલીનું કારણ બની શકે છે}
4. સ્વસ્થ ખાઓ, જંકને ના કહો
પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થોમાંના શુદ્ધ અનાજ ઝડપથી પચી જાય છે જેના પરિણામે બ્લડ સુગર વધે છે અને ઉર્જાનું સ્તર ઓછું થાય છે. વધુ આયર્ન (પાંદડાવાળા લીલા શાકભાજી), દુર્બળ પ્રોટીન (દુર્બળ માંસ, માછલી અને ઇંડા) અને જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (આખા અનાજ અને કઠોળ) નો સમાવેશ થાય છે તે વધુ શક્તિ આપતું ભોજન લેવાનું પસંદ કરો.
_{પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થોમાં શુદ્ધ અનાજ ઝડપથી પચી જાય છે જેના પરિણામે બ્લડ સુગર વધે છે}5. ભાગ નિયંત્રણ જાણો
વધુ પડતું ખાવાથી પાચનક્રિયા ધીમી કરીને સરળતાથી સુસ્તી થઈ શકે છે, જે તમને અસ્વસ્થતા, ફૂલેલી લાગણી આપે છે. તેના બદલે, ઊંઘ અને સુસ્તી ન લાગે અને બ્લડ સુગરના સ્તરને વધુ નિયંત્રિત કરવા માટે વચ્ચે નાનું ભોજન લેવાનું પસંદ કરો.
_{વધુ પડતું ખાવાથી પાચનક્રિયા ધીમી કરીને સરળતાથી સુસ્તી થઈ શકે છે}6. ખાંડ અને ચરબી ટાળો
એનર્જી ક્રેશ ટાળવા માટે પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં હાજર વધુને વધુ ખાંડ અને ચરબીનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો. સુગર પ્રારંભિક ઉર્જા બૂસ્ટ આપી શકે છે પરંતુ તમને ખૂબ જ થાક અને થાકનો અનુભવ કરાવતા ઝડપથી ખતમ થઈ જશે. તેથી જો તમારી પાસે મીઠી દાંત હોય, તો પણ ખાતરી કરો કે તમારી પાસે બપોરના ભોજન પછી એક અથવા બે ફળ છે.
_{પ્રોસેસ્ડ ફૂડ્સમાં હાજર વધુ ને વધુ ખાંડ અને ચરબીનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો}7. ટ્રેક રાખો
જમવાના સમયે તમે જે ખાદ્યપદાર્થો ખાઓ છો તેનો ટ્રેક રાખવો મહત્વપૂર્ણ છે. જો કોઈ ચોક્કસ ખોરાક ઊંઘ અને સુસ્તીનું કારણ બની રહ્યો હોય, તો તરત જ તેનો વપરાશ ઓળખવો અને ઓછો કરવો અને અન્ય ખોરાક પસંદ કરવો વધુ સારું છે જે તમારા ઉર્જાનું સ્તર ઊંચું રાખવામાં મદદ કરી શકે.
આ સરળ અને અસરકારક ટિપ્સ ચોક્કસપણે તમને ઓફિસમાં નાની નિદ્રાથી બચવામાં મદદ કરશે.

ટેકઆઉટ લંચ કે જે તમને ઊંઘમાં, થાકેલા અને તમારા કામ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અસમર્થ બનાવે છે તે ઉત્પાદકતા માટે મોટા પાયે અસર કરી શકે છે. “બપોરે 2 વાગ્યા પછી સુસ્તી અથવા ઊંઘ આવવાની ઘટનાને ‘પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ સોમ્નોલન્સ’ અથવા ‘પોસ્ટ લંચ ડીપ’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે,” સેલિબ્રિટી ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, હરપિત પસરિચા સમજાવે છે. મુંબઈ સ્થિત ન્યુટ્રિશનલ કન્સલ્ટન્ટ જયદીપ ભુટા તેને બ્લડ સુગરના સ્તરમાં અચાનક થતા ફેરફારોને આભારી છે. “સ્ટાર્ચ અથવા ખાંડથી સમૃદ્ધ ખોરાક લોહીના પ્રવાહમાં ખાંડની માત્રાને તોડવા માટે ઇન્સ્યુલિન સ્પાઇકમાં પરિણમશે. આ સ્પાઇક એટલા માટે છે કે તમે લંચના સમય દરમિયાન ઉત્સાહિત અનુભવો છો, પરંતુ એકવાર લેવલ ક્રેશ થઈ જાય પછી થોડા કલાકોમાં ઊંઘ આવે છે અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અસમર્થ હોય છે,” તે કહે છે. “પાસ્તા અને ચોખા જેવા કાર્બોહાઇડ્રેટ-સમૃદ્ધ ખોરાક અને ઇંડા અને ચીઝ જેવા ટ્રિપ્ટોફન-સમૃદ્ધ ખોરાક ઇન્સ્યુલિનના સ્તરમાં વધારો તરફ દોરી જાય છે, જે મેલાટોનિન અને સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં પણ વધારો કરે છે,” પાસરિચા ઉમેરે છે.
શું દિવસના ઉત્તરાર્ધમાં ઘણી બધી મીટિંગો ગોઠવાયેલી છે અને તમે ચમકદાર અનુભવવાનું પરવડી શકતા નથી? સુસ્તી શરૂ થાય તે પહેલાં તેની સામે લડવા માટે તમે આ કરી શકો છો.

નાનું ભોજન લો

દિવસ દરમિયાન નાનું ભોજન તે મોટા સ્પાઇકને ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે. જ્યારે યોગ્ય ખાવું મહત્વપૂર્ણ છે, ત્યારે તમે કેવી રીતે ખાઓ છો તે એટલું જ મહત્વપૂર્ણ છે. “ગેજેટ-મુક્ત ભોજન બનાવો અને કોઈપણ વિચલનોથી દૂર રહો. તમે જે ખાઈ રહ્યા છો તેના પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું અને તમારા ખોરાકને સારી રીતે ચાવવું એ તમારા મગજ અને આંતરડા વચ્ચે મજબૂત જોડાણને મંજૂરી આપે છે, આમ યોગ્ય પાચનમાં મદદ કરે છે અને ભોજન પછી તમને હળવા અને આરામદાયક લાગે છે, ”પસરિચા સલાહ આપે છે.

ઓર્ડર અધિકાર

જો તમે ભોજનનો ઓર્ડર આપી રહ્યાં હોવ, તો ટેકઆઉટ મેનૂ પર સૌથી ઝડપી, સસ્તો અને સૌથી સરળ વિકલ્પ સુધી પહોંચવું સરળ છે. જો કે, આ તેલ, મીઠું અને પ્રિઝર્વેટિવ્સથી ભરેલું હોઈ શકે છે, જો તમને પહેલેથી જ ઊંઘ આવતી હોય તો તે વધુ ખરાબ થઈ શકે છે. “એક્સપ્રેસ બપોરના ભોજન માટે જુઓ કારણ કે તે ઝડપી અને હળવા બનાવવા માટે રચાયેલ છે. જો તેમાં નોન-ક્રીમી સૂપ અથવા અમુક પ્રકારના પ્રોટીનવાળા સલાડનો સમાવેશ થાય છે, તો તમે સાચા માર્ગ પર છો. જ્યારે મુખ્ય વસ્તુની વાત આવે છે, ત્યારે બિયાં સાથેનો દાણો, ક્વિનોઆ અથવા બ્રાઉન રાઇસ જેવા વધુ જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે પ્રોટીન અને વનસ્પતિ આધારિત વિકલ્પો માટે મેનુ બ્રાઉઝ કરો,” ધ ચોકલેટ સ્પૂન કંપનીના રસોઇયા અને સ્થાપક રશેલ ગોએન્કા સલાહ આપે છે. “જો તમે વારંવાર ઓર્ડર કરો છો, તો માત્ર મેયોનેઝ અને ચીઝને બદલે ખાટા બ્રેડ, હમસ અને શાકભાજી સાથે સેન્ડવિચ અજમાવો. ઘણી બધી રેસ્ટોરન્ટ્સ હવે એક ભોજનની બાઉલ બનાવે છે જે એક સારો વિકલ્પ પણ છે,” તેણી ઉમેરે છે. સ્મોક હાઉસ દિલ્હીના રસોઇયા જયદીપ મુખર્જી કહે છે કે “બાજરી, સૂક્ષ્મ ગ્રીન્સ, લીગ્યુમ્સ અને લીન અને હાઇ પ્રોટીન મીટ” જેવા ખોરાક પસંદ કરવાથી પણ મદદ મળી શકે છે.

નાસ્તો સ્માર્ટ

ખાંડયુક્ત ખોરાક થોડી ઉર્જા પ્રદાન કરી શકે છે, પરંતુ શું તમે થોડા સમયમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં અસમર્થ છો. તેના બદલે પ્રોટીન, તંદુરસ્ત ચરબી, જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ફળોનો ઉપયોગ કરીને દિવસભર લોહીમાં શર્કરાનું સ્તર જાળવી રાખવાનો પ્રયાસ કરો. મોટાભાગના પોષણશાસ્ત્રીઓના મતે, ડાર્ક ચોકલેટના ફલેવોનોઈડથી ભરપૂર ટુકડા સાથે નટ્સ અથવા નટ બટર જેવા પ્રોટીનથી ભરપૂર નાસ્તો એક આદર્શ સંયોજન છે. નારંગી, સફરજન અને બ્લૂબેરી જેવા ફળો પણ તેમની ઝડપી ખાંડ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રીને કારણે મહાન છે.

જેકેટ લઈ જાઓ

પહેલાથી જ ભારે ભોજનમાં ઠંડું ઠંડું તાપમાન ઉમેરો, અને તમને ઊંઘ માટે સંપૂર્ણ રેસીપી મળી છે. આંતરિક તાપમાનમાં ઘટાડો એ સર્કેડિયન પેટર્નનો મુખ્ય ભાગ છે જે બપોરના ભોજન પછીના મંદીમાં ફાળો આપે છે, તેથી જ્યારે તમારા ઓફિસ ACનું તાપમાન તમારી પસંદ માટે ખૂબ ઓછું હોય ત્યારે તમારી જાતને સ્વાદિષ્ટ રાખવા માટે જેકેટ અથવા શાલ સાથે રાખો.

યોગ્ય પ્રકારનું કેફીન પીવો

જ્યારે તમે કામ કરવા માટે ખૂબ થાકી ગયા હો ત્યારે કોફી બચતની કૃપા જેવું અનુભવી શકે છે, તે કેફીન ઝડપથી મુક્ત થવાથી તે અનિવાર્ય ક્રેશ માટે ગુનેગાર બનાવે છે. તે ડર અને ઝડપી ધબકારાનું કારણ પણ બની શકે છે, જે ચોક્કસપણે તમને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મદદ કરતું નથી. લીલી ચા અથવા મેચા એક સારો વિકલ્પ છે – તેમાં એલ-થેનાઇન, એક એમિનો એસિડ છે જે હૃદયના ધબકારા અને બ્લડ પ્રેશરને ઘટાડે છે, પરિણામે શાંત, ધીમી-પ્રકાશિત ઊર્જા જે તમને દિવસભર ટકાવી શકે છે.

તણાવ સામે લડવું

“જો તમે તણાવમાં છો, અસ્વસ્થ છો અથવા તંગ છો, તો પાચનતંત્ર સારી રીતે કામ કરતું નથી, જેનાથી તમને થાક અને સુસ્તી લાગે છે. ઝડપી શ્વાસ લેવાની કસરતો અને ભોજન પછીનું નાનું ચાલવાથી મગજ અને શરીરમાં એકંદરે ઓક્સિજનનો પુરવઠો બહેતર બનાવવામાં મદદ મળે છે, જેનાથી તમે વધુ સક્રિય અને ઊર્જાવાન અનુભવો છો,” પાસરિચા સમજાવે છે. ઝડપી લટાર મારવી અથવા સહકર્મીના ડેસ્ક પર રોકાઈ જવું એ બગાસું સામે લડવાનો અને ફરીથી ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ છે.

આ પણ વાંચો:

શું તમારી રોજિંદી કેફીન ફિક્સ તમને સારા કરતાં વધુ નુકસાન પહોંચાડે છે?
જ્યારે તમે ખૂબ તાણ અનુભવો છો ત્યારે સારી ઊંઘ લેવાની 6 નિષ્ણાત-મંજૂર રીતો

ફક્ત ઘણી વખત તમારા બોસ ખરીદશે ‘મારી આંખો બંધ હતી કારણ કે હું સમસ્યાનું નિરાકરણ કરતો હતો’ બહાનું

તમે હમણાં જ તમારા સ્વાદિષ્ટ ડબ્બામાં ખેડાણ કર્યું છે અને હવે, બપોરના ભોજન પછી તમને એટલી ઊંઘ આવે છે કે ઉત્પાદકતાનું સ્તર ખડકના તળિયાને કાપી રહ્યું છે. તમારી આંખો ખુલ્લી રાખવી એ રુબિક્સ ક્યુબ ઉકેલવા કરતાં વધુ મુશ્કેલ છે.
તમે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરી શકતા નથી, પરંતુ તે સમયમર્યાદા પોતે જ મળવાની નથી.
બપોરના ભોજન પછી આપણને આટલી ઊંઘ કેમ આવે છે?
જ્યારે આપણે ભારે, અસંતુલિત લંચ ખાઈએ છીએ, ત્યારે આપણા સ્વાદુપિંડ રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા માટે ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન કરે છે.
ખોરાક જેટલો ભારે છે, તેટલું વધુ ઇન્સ્યુલિન ઉત્પન્ન થાય છે, પરિણામે આપણા લોહીમાં શર્કરાના સ્તરમાં વધારો થાય છે જે આપણને સુસ્તી અને નિંદ્રા અનુભવે છે.
જો તમે બપોરના ભોજન પછીની ઊર્જા મંદીમાંથી પસાર થવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે ધ્યાનમાં રાખવાની જરૂર છે તે અહીં છે.

લંચ પછી ઊંઘ ન આવવાની 5 ટીપ્સ

સારી રીતે સંતુલિત ભોજન લો
તમારા બપોરના ભોજનની જરૂર છે કે તમે દિવસભર ચાલુ રાખો. સારી રીતે સંતુલિત લંચ એ ખાતરી કરશે કે તમારું ચયાપચય સક્રિય છે, તમારી રક્ત ખાંડનું સ્તર સંતુલિત છે અને તમારું ધ્યાન જાળવવામાં આવે છે.
સ્વચ્છ આહાર ફોટો: આઉટકાસ્ટ ઈન્ડિયા/ અનસ્પ્લેશ
તમે તમારા શરીરને ભૂખમરાના મોડમાં ધકેલતા નથી તેની ખાતરી કરીને તે આખરે વજનમાં વધારો અટકાવશે, જે આખરે ચરબીના સંગ્રહમાં પરિણમે છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, પ્રોટીન, ચરબી, વિટામિન્સ અને ખનિજોનું સંતુલન બનાવો, પ્રોસેસ્ડ ફૂડને ટાળો જે તમારી બ્લડ સુગરમાં અસ્થાયી રૂપે વધારો કરે છે.
જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ (બ્રાઉન રાઇસ, આખા અનાજના ઘઉં, જવ, મસૂર, ચણા) લીન પ્રોટીન (માછલી, ચિકન, લીલા વટાણા, ટોફુ) અને તંદુરસ્ત ચરબી (બદામ, ઇંડા, એવોકાડોસ, ઓલિવ તેલ) નો સમાવેશ થાય તેવા ખોરાક પસંદ કરો.
તમારા ભોજન પછી ચાલો.
તમારા ભોજન પછી 15 થી 20 મિનિટનું ઝડપી ચાલવાથી ઇન્સ્યુલિનની વૃદ્ધિ ઓછી થાય છે, લોહીમાં ઓક્સિજનનું સ્તર વધે છે અને તમારી ઉર્જાનું સ્તર વધે છે.
ઓફિસમાંથી બહાર નીકળવું અને તાજી હવા શ્વાસ લેવાથી મગજ ઉત્તેજિત થાય છે.
તમારી જાતને હાઇડ્રેટ કરો
એક કારણ એ છે કે જે તમને પાણી પીવાની યાદ અપાવે છે તે એક વસ્તુ છે. નિર્જલીકરણ સુસ્તી, થાક અને ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં મુશ્કેલીનું કારણ બને છે.
ખાતરી કરો કે તમે માત્ર પાણીના રૂપમાં જ નહીં પણ છાશ, નારિયેળ પાણી અને નિંબુ પાણી પણ પૂરતા પ્રમાણમાં પ્રવાહી પીતા હોવ.
બપોરના ભોજન પછી ઊંઘ આવે છે ફોટો: Freepik.com
તમે ફળોના ટુકડા, ફુદીનો અથવા કાકડી વડે પણ તમારા પાણીનો સ્વાદ માણી શકો છો.
વધુ પડતી ચા અથવા કોફી ટાળો, આ તમને વધુ ડીહાઇડ્રેટ કરે છે.
ભાગ નિયંત્રણની પ્રેક્ટિસ કરો
આટલી બધી માહિતી ઓનલાઈન હોવાને કારણે મોટાભાગના લોકો મૂંઝવણમાં હોય છે કે કયો ડાયટ ફોલો કરવો.
ભૂખ અને ખાઉધરાપણું વચ્ચે તફાવત કરો, કારણ કે વધુ પડતું ખાવાથી અસ્વસ્થતા, એસિડિટી, પેટનું ફૂલવું અને સુસ્તી થઈ શકે છે.
ખાતરી કરો કે તમારી પાસે નાનું ભોજન છે અને તેની વચ્ચે ફળો અને બદામ જેવા તંદુરસ્ત નાસ્તો છે જેથી તમે તમારા મોટા ભોજનમાં વધુ પડતા રોકી શકો.
તમારા ખોરાકને જાણો
કયો ખોરાક ઊંઘ અને સુસ્તીનું કારણ બને છે તેના પર ધ્યાન આપવું અને જાગૃત રહેવું મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી તમે તેને તમારા આહારમાંથી કાઢી નાખો
પાવર-પેક્ડ લંચના ઉદાહરણો જેમાં ભરપૂર પોષણ હોય છે
બપોરના ભોજન પછી ઊંઘ આવે છે

દાળ, ભાત/રોટલી, શાકભાજી
માછલી/ચિકન/પનીર સાથે ભાત.
શાકભાજી અને રાયતા સાથે સ્ટફ્ડ પરાઠા.
જો તમે કંઇક ફેન્સીના મૂડમાં હોવ તો ચોખા સાથે બરીટો બાઉલ અથવા થાઇ કરી.

નેહા સહાયા મુંબઈ સ્થિત ન્યુટ્રિશન કન્સલ્ટન્ટ છે.