અમે સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પાદનોની સમીક્ષા કરીએ છીએ અને સૂચવીએ છીએ, પરંતુ જો તમે અમારી પોસ્ટમાંની લિંક્સ દ્વારા કોઈ ઉત્પાદન ખરીદો છો, તો અમે તમને કોઈપણ ખર્ચ વિના સંલગ્ન કમિશન મેળવી શકીએ છીએ.
જ્યારે ઘરે ઉકાળવાની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર (ઉર્ફે. ધ મોકા પોટ) ને ચૂકશો નહીં, ખાસ કરીને જો તમે એસ્પ્રેસોના ચાહક હોવ. તે સૌથી સામાન્ય કોફી ગેજેટ્સમાંથી એક છે, જે સંપૂર્ણ શારીરિક અને સમૃદ્ધ સ્વાદવાળી કોફી ઉત્પન્ન કરી શકે છે. તેથી તમે ઘરે મોંઘા એસ્પ્રેસો મશીનમાં રોકાણ કર્યા વિના તમારી એસ્પ્રેસો જેવી કોફીનો આનંદ માણી શકો છો. આ રીતે મોકા પોટને ‘સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો મેકર’ ઉપનામ મળ્યું.
સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદકની ખરાબ પ્રતિષ્ઠા છે કારણ કે તે કડવી કોફી બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે. મોટાભાગના લોકોએ તેનો એક કે બે વાર ઉપયોગ કર્યો હતો, અત્યંત કડવી કોફી બનાવી હતી જેનો સ્વાદ એસ્પ્રેસોની જેમ ક્યાંય ન હતો, અને પછી તેને શણગાર તરીકે કેબિનેટમાં મૂક્યો હતો.
ખરેખર, જો તમને યુક્તિઓ ખબર હોય તો તમે મોકા પોટનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ કોફી પણ બનાવી શકો છો. તેને ખોદી કાઢવાનો સમય આવી ગયો છે. આ માર્ગદર્શિકામાં, અમે તમને બતાવીશું કે ઉત્તમ સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો કેવી રીતે બનાવવો.

સ્ટોવટોપ કોફી મેકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો

તમારે શું જોઈએ છે:

• સ્ટોવેટોપ કોફી મેકર (આ માર્ગદર્શિકામાં, હું બાયલેટી મોકા એક્સપ્રેસનો ઉપયોગ કરીશ)
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કોફી
• ઉકળેલું પાણી
• ગરમીનો સ્ત્રોત

સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરનો ઉપયોગ કરવા માટે સ્ટેપ બાય સ્ટેપ સૂચનાઓ

1. મોકા પોટ તૈયાર કરો

તમારા સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરને ત્રણ ભાગોમાં ડિસએસેમ્બલ કરો અને એક ભીનો ટુવાલ કે જેનો તમે પછીના પગલાઓમાં ઉપયોગ કરશો.

2. કોફી બીન્સને ગ્રાઇન્ડ કરો

તમારા કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને પૂરતા પ્રમાણમાં તાજી શેકેલી કોફી બીન્સને મધ્યમ-ઝીણી માત્રામાં મેળવો. એસ્પ્રેસો ફાઇન ગ્રાઇન્ડ્સનો ઉપયોગ કરશો નહીં, અથવા તે ફિલ્ટરને બંધ કરી શકે છે અને તમારી કોફીમાં વધુ કડવાશ ઉમેરી શકે છે. તમારા સંદર્ભ માટે, બારત્ઝા એન્કોરમાં #8-10 ગ્રાઇન્ડ સાઈઝ સારી છે. અહીં કોફી ગ્રાઇન્ડ ચાર્ટ તપાસો >>
ખાતરી કરો કે તમે ફિલ્ટર બાસ્કેટને સંપૂર્ણપણે ભરો છો. માત્ર કોફી ગ્રાઉન્ડને લેવલ કરો પરંતુ તેને ટેમ્પ કરશો નહીં.

3. નીચેની ચેમ્બરમાં પાણી ઉમેરો

તમારા મોકા પોટની નીચેની ચેમ્બરમાં ઉકળતા ગરમ પાણીને ભરો. તેને સલામતી વાલ્વની નીચે જમણી બાજુએ ભરો.

4. સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો મેકરને એસેમ્બલ કરો

ફિલ્ટર બાસ્કેટને નીચેની ચેમ્બર પર મૂકો, પછી ટુવાલ લો, બેઝ અને ટોચની ચેમ્બરને એકસાથે સ્ક્રૂ કરો. ખાતરી કરો કે તે સરસ રીતે સીલ થયેલ છે, અને બે એકમો વચ્ચેના અંતરમાંથી કોઈ અવાજ આવતો નથી.
જ્યારે તમે ટુવાલ સાથે નીચેની ચેમ્બરને પકડી રાખો ત્યારે સાવચેત રહો. જો તમે એલ્યુમિનિયમ મોકા પોટનો ઉપયોગ કરશો તો ગરમ પાણી ભર્યા પછી તે ખૂબ જ ગરમ થઈ જશે.

5. મોકા પોટને ગરમી પર મૂકો

મોકા પોટને ગેસ સ્ટોવ અથવા અન્ય ગરમીના સ્ત્રોત પર મૂકો. મધ્યમ અથવા ઓછી ગરમીનો ઉપયોગ કરો અને રાહ જુઓ.

6. કોફીને વહેવા દો

તળિયેનું પાણી બાષ્પીભવન થવા લાગશે. સ્ટીમ પ્રેશર પાણીને ફિલ્ટર અને કોફી ગ્રાઉન્ડ દ્વારા દબાણ કરશે. અમે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરતા હોવાથી, કોફી લગભગ 1 મિનિટમાં વહેવા લાગે છે. જ્યારે તમે જુઓ કે સરસ અને સ્વાદિષ્ટ કોફી બહાર આવી રહી છે, ત્યારે રાહ જુઓ અને સાંભળો.

7. એસ્પ્રેસો મેકરને સ્ટોવથી દૂર લઈ જાઓ

જલદી તમે ગર્જર અવાજ સાંભળવાનું શરૂ કરો અથવા પ્રવાહ જોરશોરથી બને, તમારે મોકા પોટને સ્ટોવટોપથી દૂર ખસેડવાની અને તેને ઠંડુ કરવાની જરૂર છે. તમે તેને સિંકમાં તમારા ઠંડા નળના પાણીની નીચે પણ ચલાવી શકો છો. તે વરાળથી છૂટકારો મેળવે છે અને ઝડપથી ઉકાળવાનું બંધ કરે છે.

8. કોફીનો આનંદ લો

સ્ટોવટોપ કોફી મેકરમાંથી કોફીને તમારા કપમાં ઉતારો. ધીમેધીમે રેડો અને કોફીને તળિયે છોડી દો, જે સામાન્ય રીતે થોડી કીચડવાળી હોય છે.

હવે તમે જેમ છે તેમ પી શકો છો અથવા અમેરિકનો કોફી બનાવવા માટે તેને ગરમ પાણીથી પાતળું કરી શકો છો.
આ રીતે સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો. ઘણા લોકો હજુ પણ તેમના રોજિંદા ‘એસ્પ્રેસો’ માટે તેનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. જો તમે તેનો યોગ્ય ઉપયોગ કરો છો તો મોકા પોટ એક સારી કોફી મેકર છે.
સ્ટાન્ડર્ડ એસ્પ્રેસોની જેમ જ, તમે તમારી જાતને લટ્ટે બનાવવા માટે દૂધને ફ્રોથ કરી શકો છો. ખાંડ સાથે ક્યુબન કોફી બનાવવી ખૂબ જ સરળ છે. તમે સર્જનાત્મક કોફી પીણાં પણ બનાવી શકો છો. મજબૂત કોફીને બરફ પર અથવા તો આઈસ્ક્રીમમાં રેડવાનો પ્રયાસ કરો.
મોકા પોટ એક અન્ડરરેટેડ કોફી મેકર છે જે સંપૂર્ણ કોફી બનાવી શકે છે, જાઓ અને તેની સાથે રમો.

પરફેક્ટ સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો બનાવવા માટેની ટિપ્સ

સ્ટોવટોપ કોફી મેકરનો ઉપયોગ કરવો ખૂબ જ સરળ લાગે છે. તેમ છતાં, ઘણા લોકો તેમની બનાવેલી ‘એસ્પ્રેસો’ કોફીથી હતાશ છે. મોકા પોટ્સનો ઉપયોગ કરીને સ્વાદિષ્ટ કોફી બનાવવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે.

સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર્સ માટે ગ્રાઇન્ડ સાઈઝ

પ્રથમ વસ્તુઓ, ઉકાળવાની બધી તકનીકો માટે યોગ્ય ગ્રાઇન્ડ કદ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો કે આપણે તેને સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર કહીએ છીએ, તેનો અર્થ એ નથી કે આપણે એસ્પ્રેસો ફાઈન ગ્રાઇન્ડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. આ તે છે જ્યાં મોટાભાગના લોકો સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો બનાવતી વખતે તેમની પ્રથમ ભૂલ કરે છે અને કપમાં ઘણી કડવાશ ઉત્પન્ન કરે છે.
કઠોળને ખૂબ જ બારીક પીસશો નહીં કારણ કે આપણે એસ્પ્રેસો મશીન માટે ઉપયોગ કરીએ છીએ. મોકા પોટ્સ માટે, આપણે કોર્સર ગ્રાઇન્ડનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે. તમે એસ્પ્રેસો અને રેડવાની વચ્ચે ગ્રાઇન્ડ સાઇઝનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ફિલ્ટર બાસ્કેટને સંપૂર્ણપણે ભરો

તમારે ફિલ્ટરને સંપૂર્ણપણે ગ્રાઉન્ડ કોફીથી ભરવું જોઈએ. આ ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમે ફિલ્ટર સંપૂર્ણપણે ભરશો નહીં, તો પાણી યોગ્ય નિષ્કર્ષણ વિના કોફીમાંથી પસાર થશે. તે ઘણીવાર અન્ડર-એસ્ટ્રેક્ટેડ કોફીનું ઉત્પાદન કરે છે. અને મોકા પોટ કોફી એ એક પ્રકારની દબાણયુક્ત ઉકાળવાની પદ્ધતિઓ છે. કોફી પકના પ્રતિકાર વિના, તે તમને સંપૂર્ણ સ્વાદ આપશે નહીં.
પાણી જેવું જ છે, શ્રેષ્ઠ કોફી માટે તેને સલામતી વાલ્વની નીચે જ ભરવું સારું છે. તેથી યોગ્ય કદમાં મોકા પોટ પસંદ કરો. જો તમે 6-કપ બાયલેટ્ટી મોકા પોટ ખરીદ્યો હોય પરંતુ ફક્ત 1-3 કપની જરૂર હોય, તો તમે ફક્ત અડધી કોફી અને પાણીનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.

કોફી ગ્રાઉન્ડને ટેમ્પ કરશો નહીં

ફિલ્ટર ભર્યા પછી, કોફી ગ્રાઉન્ડને સમતળ કરો, ટેમ્પિંગ કર્યા વિના સપાટ અને સમાન સપાટી બનાવો. મોકા પોટ્સ ઉચ્ચ-દબાણ ઉકાળવા માટે રચાયેલ નથી. જો કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ ખૂબ તીવ્ર અને ચુસ્ત રીતે ભરેલા હોય, તો દબાણના 1-2 બાર મેદાનો દ્વારા પાણીને દબાણ કરવા માટે પૂરતા નથી.

તમારે ઠંડા કે ગરમ પાણીથી શરૂઆત કરવી જોઈએ?

કડવાશ અને ઉકાળવાના સમયને ઘટાડવા માટે, હું સ્ટોવટોપ કોફી મેકરનો ઉપયોગ કરતી વખતે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચન કરું છું. જો તમે ઠંડા પાણીનો ઉપયોગ કરો છો, જ્યારે તમે તમારું પાણી ગરમ કરો છો, તો તમે તમારી કોફી પણ ગરમ કરી રહ્યાં છો. આ કિસ્સામાં, કોફીનો સ્વાદ થોડો વધુ કડવો હશે. અને સ્ટોવટોપ કોફી મેકરમાં ઠંડા પાણીને ગરમ કરવામાં વધુ સમય લાગે છે.

મોકા પોટ્સ કેવી રીતે કામ કરે છે?

સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર, અથવા મોકા પોટ, તમે તેને જે પણ કહેવા માંગતા હો, તે ઇટાલીમાં 1933 માં શોધાયેલ ખૂબ જ સરળ કોફી મેકર છે. મોટાભાગના ઇટાલિયન ઘરોમાં તેમના રસોડામાં એક બેઠક હોય છે. સામાન્ય રીતે, તેમાં ત્રણ ભાગો હોય છે: તળિયે એક ચેમ્બર છે જે પાણી ધરાવે છે, મધ્યમાં, ફિલ્ટર ફનલ જેમાં ગ્રાઉન્ડ કોફી હોય છે, અને ટોચ પર કોફી કન્ટેનર છે.

જ્યારે તમે સ્ટોવ પર કોફી મેકર મૂકો છો, ત્યારે પાણી ગરમ થાય છે અને વરાળ ઉત્પન્ન થાય છે. વધતું દબાણ ફિલ્ટર ફનલ અને કોફી ગ્રાન્યુલ્સ દ્વારા પાણીને અંતે કોફીના ટોચના પાત્રમાં દબાણ કરે છે.

શું સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદકો એસ્પ્રેસો બનાવી શકે છે?

મોકા પોટ્સને ઘણીવાર સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદકો કહેવામાં આવે છે. જો કે, મોકા પોટ માત્ર 1 થી 2 બારના પ્રમાણમાં નીચા દબાણનું ઉત્પાદન કરે છે, જે ધોરણો એસ્પ્રેસો કોફી બનાવવા માટે જરૂરી 9 બાર દબાણ કરતાં ઘણું ઓછું છે. તેથી, મોકા પોટ કોફી એસ્પ્રેસોથી અલગ છે, અને તેમાં વિવિધ સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ છે.
જો કે, મોકા પોટ કોફી અમુક બિંદુઓ પર એસ્પ્રેસો જેવી જ છે. પૉર ઓવર અથવા ફ્રેન્ચ પ્રેસ જેવી ઉકાળવાની અન્ય પદ્ધતિઓની તુલનામાં, સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદકો એસ્પ્રેસો મશીન દ્વારા બનાવવામાં આવતી કોફીની જેમ મજબૂત અને સંપૂર્ણ શરીરવાળી કોફી બનાવે છે. તમને ટોચ પર પાતળા ક્રીમ પણ મળે છે. તેથી મોંઘા એસ્પ્રેસો મશીન અને હાઇ-એન્ડ કોફી ગ્રાઇન્ડર વિના ઘરે ઉકાળવા માટે કોફીના મજબૂત કપ માટે તે સારો વિકલ્પ છે.

સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરનો ઉપયોગ કરતી વખતે સામાન્ય સમસ્યાઓ

ઉપરોક્ત પગલા-દર-પગલા સૂચનો અને ટીપ્સને અનુસરીને, મોટાભાગે તમે સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદક પાસેથી ઉત્તમ કોફી મેળવી શકો છો. જો કે, જો તમને નીચેની સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે, તો તમે જ્યાં સુધી તમને પસંદ ન કરો ત્યાં સુધી તમે અમુક ગોઠવણો કરી શકો છો.

કોફીનો સ્વાદ ખૂબ નબળો છે

ખાતરી કરો કે તમે ફિલ્ટર બાસ્કેટને સંપૂર્ણપણે ભરી દીધું છે. કોફીના મેદાનને વધુ સમાનરૂપે વિતરિત કરવા માટે ફિલ્ટરને ટેપ કરવાનો પ્રયાસ કરો. અથવા આગલી વખતે ફાઇનર ગ્રાઉન્ડ્સ અજમાવો.

કોફીનો સ્વાદ ખૂબ કડવો હોય છે

મોકા પોટ કોફી માટે તે ખૂબ જ સામાન્ય છે. થોડી બરછટ ગ્રાઇન્ડ સેટિંગનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો અથવા મોકા પોટને સ્ટોવથી પહેલા દૂર કરો. જ્યાં સુધી કોફી નીકળવાનું બંધ ન થાય ત્યાં સુધી કોફી મેકરને ક્યારેય સ્ટોવ પર બેસવા ન દો. કોફી વધુ પડતી કાઢવામાં આવશે. સ્ટોવમાંથી મોકા પોટને દૂર કર્યા પછી, તમે ગરમી ઘટાડવા માટે નીચલા પોટને ઢાંકવા માટે ઠંડા ભીના ટુવાલનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો. અથવા ઉકાળવાની પ્રક્રિયા તરત જ બંધ કરવા માટે તેને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખો.

જો ગેપ અથવા વાલ્વમાંથી વરાળ લીક થાય તો શું?

સલામતી માટે, મોકા પોટને ગરમીના સ્ત્રોતમાંથી તરત જ દૂર કરો. સ્ટોવટોપ કોફી મેકરની અંદર ખૂબ દબાણ છે.
પ્રથમ, તપાસો કે કોફી ગ્રાઉન્ડ્સ ખૂબ જ ઝીણા છે અને તેના કારણે ક્લોગ થાય છે. ખાતરી કરો કે તમે કોફી ગ્રાઉન્ડ્સને ટેમ્પ કર્યું નથી. જો ફિટનેસમાં કોઈ સમસ્યા નથી, તો તપાસો કે રબર સીલ યોગ્ય રીતે મૂકવામાં આવી છે કે નહીં. અને ખાતરી કરો કે તમે ફિલ્ટર-પ્લેટને ઊંધી મૂકી નથી. અને સલામતી વાલ્વ ઉપર ક્યારેય તળિયે ભરો નહીં.

મોકા પોટ્સ કેવી રીતે સાફ કરવા?

દરેક વખતે સંપૂર્ણ સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો બનાવવા માટે, ખાતરી કરો કે તમારું મોકા પોટ સ્વચ્છ અને સારી રીતે જાળવેલું છે. તે વાસી, વાસી સંચિત અવશેષો કપમાં થોડી કડવાશ ઉમેરશે. તમારે રબર સીલ પર પણ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે, તેને સારી રીતે સાફ કરો અને સૂકવો.
મોટાભાગના મોકા પોટ્સ એલ્યુમિનિયમ અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં ઉપલબ્ધ છે. તેમને ગરમ પાણી અને નરમ કપડાથી સાફ કરવું સહેલું છે. પરંતુ એલ્યુમિનિયમ મોકા પોટ્સ માટે ડીશ સોપનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તે કોટિંગને નુકસાન પહોંચાડશે. ઉપરાંત, મોટાભાગના મોકા પોટ્સ ડીશવોશર સલામત નથી.
જ્યારે તમે સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર સ્ટોર કરો છો, ત્યારે ઉપર અને નીચેને વધુ ચુસ્તપણે સ્ક્રૂ કરશો નહીં. અથવા તે રબરને વૃદ્ધ કરશે.
 
તમે અહીં છો: હોમ/ એસ્પ્રેસો/ સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો બ્રુઇંગ ટ્યુટોરીયલ

સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર પર આ એક ઝડપી ટ્યુટોરીયલ છે. તેને મોકા પોટ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને તે બાયલેટી નામથી વેચાય છે . ચાલો, શરુ કરીએ.

#1 નીચેની ચેમ્બરને પાણીથી ભરો

નીચેની ચેમ્બરને ઠંડા પાણીથી ભરો. સ્ટમ્પટાઉન કોફી પાણીને પહેલાથી ગરમ કરવાની સલાહ આપે છે, જેથી કોફી સ્ટોવ પર રાંધતી નથી. જો તમે મોટા 6-કપ બાયલેટીનો ઉપયોગ કરો છો તો તે એક સારો વિચાર હોઈ શકે છે, પરંતુ મને 3-કપ નિર્માતા સાથે જોવા મળ્યું, તેનાથી સ્વાદમાં કોઈ ફરક પડતો નથી અને તે વધુ પરેશાની હતી. બંને રીતે અજમાવી જુઓ અને તમારા માટે શ્રેષ્ઠ કામ કરે તે કરો.

બાયલેટીની નીચેની ચેમ્બરને પાણીથી ભરો.

#2 ફિલ્ટરમાં ગ્રાઉન્ડ કોફી ઉમેરો

ફિલ્ટરમાં ગ્રાઉન્ડ કોફી ઉમેરો. ગ્રાઇન્ડ કેટલો ઝીણો હોવો જોઈએ તેના પર થોડી ચર્ચા છે. હું એવા ગ્રાઇન્ડનો ઉપયોગ કરું છું જે ટીપાં કરતાં ઝીણી હોય છે, પરંતુ એસ્પ્રેસો ગ્રાઇન્ડ કરતાં થોડી વધુ બરછટ હોય છે. ફિલ્ટર પેક કરશો નહીં. નિયમિત એસ્પ્રેસોની જેમ, હું મારી આંગળી વડે ગ્રાઇન્ડ્સને સમતળ કરું છું અને કોઈપણ છૂટક આધારને સાફ કરું છું. એકવાર કોફી ફિલ્ટરમાં લોડ થઈ જાય, તેને નીચેની ચેમ્બરમાં મૂકો. અથવા તમે પહેલા ફિલ્ટર લોડ કરી શકો છો અને પછી ગ્રાઉન્ડ કોફી ઉમેરી શકો છો. કોઈપણ રીતે સારું છે.
જો તમે નિયમિત ધોરણે સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો બનાવો છો, તો મોકા પોટ કોફી ડિસ્પેન્સર મેળવવાનું વિચારો.

ફિલ્ટરમાં ગ્રાઉન્ડ કોફી ઉમેરો.

#3 ઉપર અને નીચેની ચેમ્બરને એકસાથે સુરક્ષિત કરો

ચુસ્ત સીલ બને ત્યાં સુધી ઉપર અને નીચેની ચેમ્બરને એકસાથે ટ્વિસ્ટ કરો. બે ચેમ્બરને સંપૂર્ણ રીતે સુરક્ષિત કરવામાં નિષ્ફળતા નિષ્ફળ ઉકાળવામાં પરિણમી શકે છે અને સંભવિત રૂપે ગંદકી સાફ કરવી પડી શકે છે.

ઉપર અને નીચેના ચેમ્બરને એકસાથે સીલ કરો.

#4 કોફી મેકરને સ્ટોવ પર મૂકો

સ્ટોવટોપ મેકરને સ્ટોવ પર મૂકો અને ગરમી ચાલુ કરો. કામ કરવા માટે ઓછી જ્યોત પૂરતી છે. તમે તેને તમારી સાથે બહાર પણ લઈ જઈ શકો છો અને કેમ્પફાયરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરને ગરમ કરો

#5 જ્યારે કોફી ઉકાળવાનું સમાપ્ત થાય, ત્યારે તેને ગરમીમાંથી દૂર કરો અને સર્વ કરો

જ્યારે કોફી ઉકાળવાનું ચક્ર પૂર્ણ કરી લે અને ટોચની ચેમ્બરમાં હોય, ત્યારે ગરમી બંધ કરો અને કોફી સર્વ કરો. નીચે કેટલાક ફોટા છે જે બ્રુ સાઇકલ ચાલુ છે જે દર્શાવે છે. આદર્શ રીતે, તમે ઉકાળતી વખતે ઢાંકણને નીચે રાખવા માંગો છો.

નિષ્કર્ષણ પહેલાં

નિષ્કર્ષણ દરમિયાન

નિષ્કર્ષણ પછી

#6 તમે સાફ કરો તે પહેલાં ઠંડુ કરો

તમારા સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરને તમે સફાઈ માટે તોડી નાખો તે પહેલાં તેને ઠંડુ થવા દો. તમે તમારી જાતને બાળવા માંગતા નથી.

સંસાધનો

મોકા પોટમાં એસ્પ્રેસો કેવી રીતે ઉકાળવું – INeedCoffee ટ્યુટોરીયલ જે ખાંડનો ઉપયોગ કરે છે.
કાફે ક્યુબાનો – આ ક્લાસિક ક્યુબન-શૈલીની કોફી પીણું બનાવવા માટે બાયલેટી સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે જાણો.
બાયલેટી મોકા એક્સપ્રેસની વાર્તા – સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો નિર્માતાનો રસપ્રદ ઇતિહાસ.
વિકિપીડિયા – સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મશીન ઉકાળવાના તાપમાન અને દબાણ ડેટાના વાતાવરણના સંદર્ભો.

• લેખક
• તાજેતરની પોસ્ટ્સ

માઈકલ એલન સ્મિથ કોફીના કટ્ટરપંથી અને વેબ ડેવલપર બંને છે. એપ્રિલ 1999 માં, તેણે આ બે રસને જોડ્યા અને કોફી વેબસાઇટ INeedCoffee.com શરૂ કરી. તેમનો અંગત બ્લોગ, જે વિષયોની વિશાળ શ્રેણીને આવરી લે છે, તે ક્રિટિકલ MAS છે.


માઈકલ એલન સ્મિથ કોફીના કટ્ટરપંથી અને વેબ ડેવલપર બંને છે. એપ્રિલ 1999 માં, તેણે આ બે રસને જોડ્યા અને કોફી વેબસાઇટ INeedCoffee.com શરૂ કરી. તેમનો અંગત બ્લોગ, જે વિષયોની વિશાળ શ્રેણીને આવરી લે છે, તે ક્રિટિકલ MAS છે.
 
જો તમે એસ્પ્રેસોના ચાહક છો પરંતુ ઘર વપરાશ માટે મોટા મશીનમાં રોકાણ કરવા માંગતા નથી, તો તમે સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર અજમાવી શકો છો. તેને અમારા ચાર્લસ્ટન કોફી રોસ્ટર્સ એસ્પ્રેસો બ્લેન્ડ સાથે જોડી દો, અને તમે સરળતાથી અને ઝડપથી તમારી પોતાની એસ્પ્રેસો જેવી કોફી ઘરે ઉકાળી શકો છો.

સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદકો યુરોપમાં અને ખાસ કરીને ઇટાલીમાં લોકપ્રિય છે. તેઓ સૌપ્રથમ ઇટાલિયન કંપની બિયાલેટી દ્વારા બનાવવામાં આવ્યા હતા, અને સામાન્ય રીતે મોકા પોટના નામથી જાય છે. તેઓ ગ્રાઉન્ડ કોફી દ્વારા પાણીને દબાણ કરવા માટે વરાળના દબાણનો ઉપયોગ કરે છે, જે પછી ટોચની ચેમ્બરમાં પ્રવેશ કરે છે. સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદકો એકદમ સસ્તી, સ્ટોર કરવા માટે નાની, વાપરવા માટે સરળ અને થોડીવારમાં સારી મજબૂત કોફીનું ઉત્પાદન કરે છે.

જોકે તેઓને સ્ટોવેટોપ એસ્પ્રેસો ઉત્પાદકો કહેવામાં આવે છે, તેમ છતાં ઉત્પાદિત કોફી તકનીકી રીતે એસ્પ્રેસો જેવી નથી. એસ્પ્રેસો મશીન ઉકાળવા માટે વધુ દબાણનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ પરિણામી કપ મજબૂત અને સમૃદ્ધ છે, એસ્પ્રેસો જેવો જ છે, અને તેની ટોચ પર થોડી સ્વાદિષ્ટ ક્રીમ પણ હશે.

જમણી બાજુએ ગ્રાઇન્ડ કરો

જ્યારે તમે સામાન્ય રીતે એસ્પ્રેસો માટે ઝીણું ગ્રાઇન્ડ કરવા માંગો છો, ત્યારે સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકર માટે શ્રેષ્ઠ ગ્રાઇન્ડ વાસ્તવમાં મધ્યમ ગ્રાઇન્ડ કરતાં વધુ છે. અમારું ડાર્ક રોસ્ટ એસ્પ્રેસો મિશ્રણ સંપૂર્ણ પસંદગી હશે. તે મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકન કોફીનું મિશ્રણ છે જેને અમે આ કોફી બનાવવા માટે પસંદ કરીએ છીએ. કોફી સમૃદ્ધ અને મજબૂત હોવા છતાં, તે હંમેશા સરળ અને પીવા માટે સરળ રહેશે.

પાણીની ટીપ્સ

અમે હંમેશા ભલામણ કરીએ છીએ કે તમે તાજા ઠંડા પાણીનો ઉપયોગ કરો, પ્રાધાન્યમાં ફિલ્ટર કરેલ. તમારી કોફી બનાવતી વખતે ફક્ત નિસ્યંદિત અથવા નરમ પાણીનો ઉપયોગ કરશો નહીં.

ઉત્તરોત્તર

સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરમાં કોફીનો સારો કપ ઉકાળવો એ ઝડપી અને સરળ છે. જો તમે ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ઓછી ગરમીના સેટિંગથી પ્રારંભ કરવાનું ભૂલશો નહીં. આ તમને કોફીને બાળવા અથવા પ્લાસ્ટિકના હેન્ડલને પીગળવાનું ટાળવા માટે તાપમાનને વધુ સારી રીતે નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરશે.

1. પોટના ઉપરના અને નીચેના ટુકડાને સ્ક્રૂ કાઢી નાખો. ઉપરના અડધા ભાગને બાજુ પર રાખો.
2. પોટના નીચેના અડધા ભાગમાંથી ફિલ્ટર બાસ્કેટને દૂર કરો અને ગોળાકાર સુરક્ષા વાલ્વ સુધી જળાશયને પાણીથી ભરો.
3. ફિલ્ટર બાસ્કેટને નીચેના અડધા ભાગમાં બદલો, અને ટોપલીને ગ્રાઉન્ડ કોફીથી ભરો. મેદાનને સરળ બનાવવા માટે ટોપલીને હળવા હાથે હલાવો, પરંતુ કોફીને નીચે દબાવો નહીં. ખાતરી કરો કે ધારની આજુબાજુ કોઈ ખોવાઈ ગયેલું મેદાન નથી, અને જો એમ હોય, તો તેને સાફ કરો.
4. પોટના ઉપરના અડધા ભાગને નીચેના અડધા ભાગ પર પાછા સ્ક્રૂ કરો.
5. સ્ટોવટોપ એસ્પ્રેસો મેકરને સ્ટોવ પર મધ્યમથી ધીમી આંચ પર ઢાંકણ બંધ કરીને સેટ કરો. તમે ખાતરી કરવા માંગો છો કે જ્યોત પોટ કરતાં મોટી નથી.
6. થોડીવાર પછી, તમે સાંભળશો કે કોફી પોટના ઉપરના અડધા ભાગમાં પ્રવેશવા લાગે છે. જો તમે ગેસ સ્ટોવનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો ઉપરનો પોટ અડધો ભરાઈ જાય ત્યાં સુધી કોફીને ઉભરાવા દો, અને પછી ગરમી બંધ કરો અને કોફીને ઉકાળવાનું સમાપ્ત કરવા દો. જો તમે ઈલેક્ટ્રિક સ્ટોવનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો એકવાર તમે કોફીને ટપકતી સાંભળી લો, પછી ગરમી બંધ કરો અને શેષ ગરમી કોફીને ઉકાળવાનું ચાલુ રાખશે.